Наименование этикетки: Набор для тушения зам. фас.
Описание товара: Грудно - реберный хрящ, нижняя часть грудины. Частично присутствуют костные включения и окостеневшие хрящи. Состоит из мышечной ткани, хряща, жировой ткани и костных включений( соотношение костной ткани 6-8 %). Преимущественно мелкие хрящи от разделки свинины. Остатки хрящевой и костной ткани с визуальным содержанием прилегающих тканей не более 80% , выделяемых при жиловке от тазобедренного, лопаточного и грудных отрубов.
Органолептические свойства : Цвет мясного сырья розовато-красный. Без посторонних запахов. Запах соответствует продукту
Товарная упаковка :
Короб средний вес 10 кг., размер короба 380*376*120
Короб средний вес 14 кг., размер короба 565*370*114
Пакет вкладыш с логотипом « Дары Привопья»
Вес короба нетто:
380*376*120 0,5 кг
565*370*114 0,54 кг
Пищевая и энергетическая ценность в 100 гр продукта ( среднее значение)
208 ккал (870кДж); Белок 16г; Жир -16г
Рекомендации по приготовлению : Перед употреблением подвергается термической обработке до полной кулинарной готовности.
Срок годности и условия хранения : При температуре не выше 18 градусов не более 6 мес.
Маркировка товарной упаковки
На короб наклеивается этикетка 100*70 на русском языке, с информацией для потребителя.
Этикетка клеится ровно. Не допускается смятие этикетки, наклейка этикетки с неправильной информацией или не четко нанесенной информацией.
Короб расположен на деревянном поддоне (паллет). Паллет фиксируется машинной стрейч пленкой. Далее наносится паллетный лист с информацией для потребителя.
