Наименование этикетки: Говядина жилованная - односортная
Описание товара: Мышечная ткань с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 14%. Среднекусковой полуфабрикат. Выработанный из всех частей говяжьей полутуши в анатомической пропорции за исключением голяшки и пашины.
Органолептические свойства : Цвет от розового до темно - красного. Жир имеет цвет от бледно желтого до белого . Запах специфический , свойственный данному сырью.
Товарная упаковка :
Упакован монолитом.
Блок размером 600*400*110
Пищевая и энергетическая ценность в 100 гр продукта ( среднее значение)
176ккал (737кДж) ; Белок 17г ; Жир -12г
Рекомендации по приготовлению : Перед употреблением подвергается термической обработке до полной кулинарной готовности .
Срок годности и условия хранения : При температуре не выше 18 градусов не более 12 мес. При температуре -25 градусов не более 18 мес.
Маркировка товарной упаковки
На короб наклеивается этикетка 100*70 на русском языке , с информацией для потребителя .
Этикетка клеится ровно .Не допускается смятие этикетки , наклейка этикетки с неправильной информацией или не четко нанесенной информацией .
Блок расположен на деревянном поддоне(паллет).Паллет фиксируется машинной стрейч пленкой. Далее наносится паллетный лист с информацией для потребителя.
